Αυτές είναι οι 18 πιο “εθιστικές” τροφές και οι 17 λιγότερο “εθιστικές”

Περίπου το 20% των ανθρώπων έχει κάποιου είδους διατροφικό εθισμό ή εθιστική συμπεριφορά σε θέματα διατροφής. 
Αυτό το ποσοστό είναι ακόμη υψηλότερο μεταξύ ατόμων που είναι παχύσαρκα.
 Ο εθισμός στο φαγητό περιλαμβάνει τον εθισμό σε τροφές κατά τον ίδιο τρόπο που ένας ναρκομανής είναι εθισμένος στα ναρκωτικά.
Οι άνθρωποι που έχουν εθισμό στο φαγητό δεν είναι σε θέση να ελέγξουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Ωστόσο, οι άνθρωποι δεν εθίζονται απλά σε οποιαδήποτε τροφή. Μερικές τροφές είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσουν συμπτώματα εθιστικής συμπεριφοράς από ό,τι άλλες.
 Τροφές που μπορούν να προκαλέσουν εθισμό στο φαγητό

Τα 7 κορυφαία ροφήματα – λιποδιαλύτες!

Η φύση πάντα μας δίνει αποτελεσματικές λύσεις!
Μπορεί να έχεις στο μυαλό σου πολύ συγκεκριμένα ροφήματα που μπορούν να σε βοηθήσουν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού σου και την απώλεια λίπους, ωστόσο υπάρχουν κι άλλα, που μπορούν να διευρύνουν τις επιλογές σου και να μην βαριέσαι εύκολα.
Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, για εσένα τα 7 καλύτερα ροφήματα που, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή, θα σε βοηθήσουν να χάσεις τα περιττά κιλά στο… άψε σβήσε.
1. Πράσινο τσάι: 
Δεν είναι τυχαίο που αποτελεί κορυφαίο ρόφημα για τις δίαιτες. Το πράσινο τσάι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό σου σε περίοδο διατροφής, αφού αποτελεί φυσικό λιποδιαλύτη, δρα κατά της κυτταρίτιδας και αυξάνει τον μεταβολισμό.
2. Ρόφημα με κανέλα, μέλι και λεμόνι: 
Ο συνδυασμός αυτών των τριών συστατικών μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα του σακχάρου στο κατάλληλο σημείο, να συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του αίματος και να θέσει σε εγρήγορση τον εγκέφαλό σου.
3. Χυμός γκρέιπφρουτ: 
Μπορεί να μην είναι και ο πιο γευστικός χυμός που υπάρχει, ωστόσο το φρούτο αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που ενισχύει τις άμυνες του οργανισμού και καταπολεμά δραστικά το λίπος.
 4. Χυμός ανανά:
Όχι και τόσο συνηθισμένος, ο χυμός ανανά αποτελεί μια ιδανική λύση για να ξεφύγεις από τα καθιερωμένα. Φυσικά, εννοούμε φυσικό χυμό και όχι έτοιμα σκευάσματα. Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και σε βοηθά στην καλύτερη πέψη των πρωτεϊνών.
5. Τσάι με τζίντζερ/πιπερόριζα: 
Αποτελεί ένα από τα ιδανικότερα ροφήματα, καθώς έχει την ιδιότητα να κόβει την όρεξη. Για το λόγο αυτό, φρόντισε να το πίνεις μισή ώρα πριν το γεύμα σου, προκειμένου να καταναλώσεις λιγότερη ποσότητα τροφών. Όμως, τα οφέλη του δεν τελειώνουν εκεί, αφού μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σου, αλλά και να τονώσει το κυκλοφορικό σύστημα.
6. Καφές: 
Επιτέλους, καλά νέα για τον… παρεξηγημένο καφέ. Όχι μόνο δεν σου κάνει κακό, αλλά, αντιθέτως ,αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς σου, με άμεση συνέπεια να τίθεται σε εγρήγορση και ο μεταβολισμός σου, ενώ παράλληλα είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά. Φυσικά, βασικές προϋποθέσεις είναι να μην φτάσεις σε υπερβολική κατανάλωση, όπως επίσης, και να μην προσθέτεις πολλή ζάχαρη.
7. Ρόφημα λουίζας, ιβίσκου και τσουκνίδας: 
Τρία θαυματουργά βότανα ενώνουν τα αρώματα και… τις δυνάμεις τους. Η λουίζα, το «βότανο της δίαιτας», είναι από τα πιο διαδεδομένα αφού μπορεί να ρυθμίσει την όρεξή σου. Ο ιβίσκος σε βοηθά στην πέψη των υδατανθράκων και την εντερική δραστηριότητα, ενώ η τσουκνίδα βοηθά στην απώλεια των κιλών, αφού αποβάλλει τις τοξίνες και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

ΠΗΓΗ: http://ingossip.gr/lifestyle/335636-stegnwse#sthash.5VUxYkE7.dpuf

Καιρός για αποτοξίνωση και σωστή διατροφή. Τρόφιμα για περισσότερη Ενέργεια.

12 από τα καλύτερα τρόφιμα για περισσότερη Ενέργεια

Τα είδη και η ποσότητα των τροφίμων που τρώτε διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στα καθημερινά επίπεδα της ενέργειάς σας . Στην πραγματικότητα , ξέρατε ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες μπορεί να σας αφήσουν κουρασμένους , δεδομένου ότι απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να χωνέψουν.
Για να μείνετε σε εγρήγορση όλη την ημέρα, ξεκινήστε κάνοντας ευφυέστερες επιλογές σχετικά με το τι θα τροφοδοτήσετε το σώμα σας.

1. Καστανό ρύζι

Πλούσιο σε μαγγάνιο, η «ακατέργαστη» εκδοχή του κλασικού λευκού, βοηθά στην παραγωγή ενέργειας από πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε υψηλή ενέργεια όλη την ημέρα.
Ένα ευέλικτο συστατικό, το καστανό ρύζι μπορεί να χρησιμεύσει κι ως  δευτερεύον πιάτο με το αγαπημένο άπαχο φιλέτο, ή  μαζί με  λαχανικά.




2. Γλυκοπατάτα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και φορτωμένη με τη βήτα-καροτίνη (βιταμίνη Α) και βιταμίνη C, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης. Λίγοι ίσως ξέρετε ότι αυτή η σημαντική βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών και των δοντιών, την πέψη και τον σχηματισμό των κυττάρων του αίματος. Βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης των τραυμάτων, παράγει κολλαγόνο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητα του δέρματος, και βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες.
Μπόνους:
Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το γλυκό κέρασμα στο γεύμα. Δοκιμάστε τες πουρέ ή κομμένες σε λωρίδες, τηγανίστε τες  με λίγο λάδι η ψήστε τες  για μια πιο υγιή εναλλακτική λύση.


3. Μέλι.

Μια κουταλιά μέλι είναι ισοδύναμη της φύσης της ένα ενεργειακό ποτό. Χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη, αυτή η φυσική γλυκαντική ουσία δρα ως χρόνος-απελευθερώνεται καύσιμο των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης και βοηθά στην ανασυγκρότηση των μυών μετά την προπόνηση. Προσθέστε ένα γλυκό ψιλόβροχο στο  πρωινό γιαούρτι η στο απογευματινό τσάι.

4. Μπανάνες

Επειδή αποτελούνται κυρίως από σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη) και φυτικές ίνες, οι μπανάνες είναι μια αλάνθαστη ενέργειας των τροφίμων.
Top συνδυασμός  με φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου.
Με συνοδεία φέτας γίνετε ολοκληρωμένο σνακ , η με τα  δημητριακά του πρωινού σας για μια επιπλέον ώθηση, που θα σας κρατήσει μέχρι το μεσημέρι.

5.  Μήλα

 Όχι μόνο ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα, αλλά αυτό θα σας δώσει επίσης ένα  ισχυρό τράνταγμα στην ενέργεια.
 Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα μήλα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψουν, έτσι θα σας δώσει ένα πιο παρατεταμένο ανελκυστήρα από πολλές άλλες επιλογές φρούτων.
Σνακ για τα μήλα με τυρί για ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό pick-me-up.

6. Πορτοκάλια

Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, κάλιο και φυλλικό οξύ.
H κατανάλωση πορτοκαλιού δεν ανεβάζει την πίεση, όπως λανθασμένα υποστηρίζεται, αλλά τη «ρίχνει», καθώς είναι πλούσιο σε κάλιο και φτωχό σε νάτριο, συνεπώς προστατεύει από την υπέρταση. Tονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να αμύνεται στο κρυολόγημα και στις ιώσεις.
Λόγω των φυτικών ινών που περιέχει, έχει την ικανότητα να μειώνει τη χοληστερίνη, καθώς επίσης να προστατεύει από καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια.

7. Σπανάκι

Μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ένα βασικό συστατικό της παραγωγής ενέργειας στο σώμα. Φάτε μια σαλάτα σπανάκι για μεσημεριανό γεύμα και ίσως δεν θα βιώσετε ως το απόγευμα ενεργειακή ύφεση.
 Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικές ουσίες) έχουν διαπιστωθεί αντικαρκινικές ιδιότητες.

8. Όσπρια

Ένας διατροφικός θησαυρός, τα όσπρια αποτελούν τρόφιμα υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών και ένα σύμπλεγμα υδατανθράκων, συστατικά τα οποία είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι υδατάνθρακες μας χαρίζουν ενέργεια, ενώ οι πρωτεΐνες είναι το κύριο συστατικό των δομικών ιστών. Δεν είναι υπερβολή να αναφέρουμε ότι από τα τρόφιμα του φυτικού βασιλείου, τα όσπρια και τα δημητριακά έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που φτάνει σε ποσοστό 20-25%.

9. Αμύγδαλα

Γεμάτα με πρωτεΐνη, μαγγάνιο, χαλκό και ριβοφλαβίνη, τα αμύγδαλα είναι ένα πρακτικό σνακ για να σας κρατήσει στο γραφείο σας ή στην τσάντα σας. Χαλκός και μαγγάνιο διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της ενέργειας που ρέει σε όλο το σώμα με την εξουδετέρωση των τοξινών εντός των κυττάρων. Ριβοφλαβίνη παραγωγή ενέργειας ενισχύσεις με βάση το οξυγόνο.

10. Σολομός

Ο Σολομός έχει λάβει μεγάλη δημοσιότητα τα τελευταία χρόνια για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.
Αλλά αυτό το ροζ ψάρι περιέχει επίσης πρωτεΐνες και βιταμίνη Β6, νιασίνη και ριβοφλαβίνη-τα οποία βοηθούν να μετατρέψει το φαγητό που τρώμε σε ενέργεια. Top μια σαλάτα σπανάκι με σολομό, ή σερβίρετε με μια πλευρά του καφέ ρύζι και λαχανικά για μια εξουσία-συσκευάστηκε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

11. Γιαούρτι

Επιλέξτε από ένα ουράνιο τόξο γεύσεων, το γιαούρτι είναι ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ επιλογή όταν είστε εν κινήσει.

Περιέχει υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, βιταμινών Α, Β2 και Β12. Ο συνδυασμός όλων αυτών των συστατικών συμβάλλει στη γρήγορη ανάπτυξη του οργανισμού και στη διατήρηση της υγείας του ανθρώπου.
Πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την απελευθέρωση της ενέργειας.
Απολαύστε το μετά την προπόνηση για να συμβάλει στην αναδημιουργία πηγών γλυκογόνου σας.



12. Αυγά

Περιέχουν την υψηλότερη πλήρη μορφή της πρωτεΐνης από κάθε τροφή (ένα επιβλητικό 97% της μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα σας!), Τα αυγά παρέχουν το 30% της καθημερινής σας αξίας της πρωτεΐνης.
Όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που το σώμα σας χρησιμοποιεί για την ανοικοδόμηση των μυών μπορεί  να βρεθεί και στα αυγά.
Είτε θέλετε να τα φάτε  βραστά, ομελέτα, ψητά, τηγανητά, δεν παραβλέπουμε την απίστευτη δύναμη του αυγού.

Μεγάλη προσοχή: Αυτό είναι το διάλυμα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και αφαιρεί τα φυτοφάρμακα από τα λαχανικά...

Ο μόνος τρόπος για να είστε απόλυτα σίγουροι... ότι τρώτε πραγματικά οργανικά, βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι να ταξιδέψετε με χρονοκάψουλα έναν αιώνα πριν για να πάρετε γνήσιους σπόρους και έπειτα να ταξιδέψετε με διαστημόπλοιο για να τους φυτέψετε στον Άρη.
Μιας και αυτό είναι και αδύνατο και δαπανηρό ας προτιμήσουμε τα βιολογικά και οργανικά προϊόντα που διατίθενται πλέον σε μεγάλη ποικιλία σε όλη τη χώρα.
 Αν αυτό είναι δύσκολο για οποιονδήποτε λόγο, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε την παρακάτω έξυπνη συνταγή που θα βοηθήσει να αποβληθεί ένα σημαντικό μέρος της ποσότητας των φυτοφαρμάκων που κουβαλούν τα γυαλιστερά και καλοσχηματισμένα φρούτα και λαχανικά του μανάβικου.
 Φυσικά, αυτή η μέθοδος, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να συγκριθεί με την κατανάλωση πραγματικών βιολογικών προϊόντων αφού τα χημικά εισχωρούν μέχρι τον πυρήνα του φρούτου. Εντούτοις, θα βοηθήσει να φύγει ένα σημαντικό μέρος το οποίο δεν αποβάλλεται μέσω του πλυσίματος.
 Τα υλικά της συνταγής δεν είναι καινούργια αλλά η σύνθεσή της μπορεί να γίνει πολύ εύκολη και εύχρηστη με τον παρακάτω τρόπο.
Ουσιαστικά, αντί να ρίχνουμε λεμόνι, ξύδι ή σόδα σε μια λεκάνη και να αφήνουμε τα φρούτα εκεί, μπορούμε να βάλουμε όλα τα υλικά σε ένα σπρέι και να τα ψεκάσουμε.
 Σπρέι με λεμόνι και σόδα 
 Υλικά
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας σόδα σε σκόνη
1 φλιτζάνι νερό
 Σπρέι με ξύδι, σόδα και (προαιρετικά) εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ 
 Υλικά
1 φλιτζάνι νερό
 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι
2 κουταλιές της σούπας σόδα σε σκόνη
Λίγες σταγόνες εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ
 Οδηγίες και για τις 2 περιπτώσεις Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Βάλτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάστε τα φρούτα και τα λαχανικά και αφήστε τα για 15 – 20 λεπτά.

Καπνίζετε; Αυτές οι 6 τροφές καθαρίζουν τους πνεύμονες από τη νικοτίνη

Η νικοτίνη προκαλεί ταχεία αύξηση της πίεσης του αίματος και σοβαρές βλάβες στους πνεύμονες.
Επιπλέον, ακόμη και αν κάποιος σταματήσει το κάπνισμα, η επίδραση της νικοτίνης μπορεί να διαρκέσει για χρόνια.
Η υγιεινή διατροφή και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας.
Ορισμένες τροφές περιέχουν συστατικά τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει και να απομακρύνει με φυσικό τρόπο τα κατάλοιπα της νικοτίνης.
 Δείτε τις 6 καλύτερες τροφές που θα σας βοηθήσουν να αποβάλλετε τη νικοτίνη από το σώμα σας:

Οκτώ προϊόντα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης

Σε μια εποχή που όλοι πιστεύουν ότι τα πάντα έχουν ημερομηνία λήξης, οκτώ… αθάνατα τρόφιμα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορούν να διατηρηθούν επ” άπειρο και να καταναλωθούν οποτεδήποτε. Μάλιστα, τα εν λόγω τρόφιμα που παρουσιάζονται παρακάτω δεν είναι μόνο ασφαλή να καταναλωθούν οποτεδήποτε αλλά διατηρούν και όλη τη θρεπτική τους αξία στο πέρασμα των… αιώνων:

Μέλι
Το μέλι μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση και πεντανόστιμο,
Ζάχαρη
 Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Αρκεί μόνο να έχει αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να κρατήσετε την υγρασία ή τα ζουζούνια μακριά.

Ρύζι
Όλα τα είδη ρυζιού, με εξαίρεση το καστανό, δεν έχουν ημερομηνία λήξης.
Δυνατά οινοπνευματώδη
 Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην τα ζεσταίνει ο ήλιος ή κάποια εστία θέρμανσης. Το μόνο που μπορεί, ίσως, να χαθεί στο πέρασμα των χρόνων είναι το άρωμά τους.
Καλαμποκάλευρο

Μόνη προϋπόθεση για να διατηρηθεί ανέπαφο στο πέρασμα των χρόνων είναι να φυλαχθεί σε στεγνό, καλά σφραγισμένο και σε δροσερό μέρος. Στο κάτω κάτω ράφι του ψυγείου για παράδειγμα. Αποσταγμένο άσπρο ξίδι
Διατηρήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες στο μπουκάλι και θα έχετε πάντα έναν άψογο «σύμμαχο» για τα dressings, τις μαρινάδες ή ακόμη και την καθαριότητα του σπιτιού σας.  

Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, δεδομένου ότι περιλαμβάνει αλκοόλ, παραμένει φρέσκο και αρωματικό για χρόνια. Δεν ισχύει, βέβαια, το ίδιο για τις απομιμήσεις αποστάγματος. 
Αλάτι
Το επιτραπέζιο αλάτι, το αμερικανικό kosher salt και το θαλασσινό αλάτι είναι υπεραιωνόβια.

6 τρόφιμα που δεν πρέπει να υπερκαταναλώνεις

Κόκκινο κρέας
Το κόκκινο κρέας: μοσχάρι, αρνί και χοιρινό, ενισχύουν την υγεία του αιμοποιητικού και τονώνει την ενέργεια του σώματος. Κι όλα αυτά λόγω της αυξημένης πρόσληψης οξυγόνου. Η υπερκατανάλωση όμως πέρα από προβλήματα χοληστερίνης και άλλων ασθενειών μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων του σώματος. Και αυτό εξηγείται λόγω κάποιων ιδιαίτερων πρωτεϊνών που βρίσκονται στο τυρί και στα υπόλοιπα ζωικής προελεύσεως τρόφιμα.

Λιπαρά ψάρια
Σολομός, σαρδέλες, τόνος ακόμα και κάποια θαλασσινά είναι πλούσιες πηγές υδραργύρου και ω-3 λιπαρών οξέων. Προστατεύουν την υγεία του μυικού συστήματος και γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Τι προβλήματα όμως μπορεί να προκαλέσει η αλόγιστη καθημερινή κατανάλωσή τους; Λόγω της υψηλής ποσότητας σε υδράργυρο, μπορεί να βλάψει την υγεία και την εύρυθμη λειτουργία του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος.

Ψωμί
Είναι η βασική πηγή ενέργειας για κάθε οργανισμό. Προστατεύει τον άνθρωπο και τονώνει το ανοσοποιητικό του σύστημα. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη όμως, αποδείχθηκε ότι η υπερκατανάλωσή του, ειδικά αν είναι ιδιαίτερα επεξεργασμένο μπορεί να εμφανίσει ακμή. Κυρίως στους εφήβους. Λιγότερο ψωμί από εδώ και πέρα λοιπόν γιατί μην ξεχνάς ότι επιπλέον παχαίνει.

Γαλακτοκομικά
 Όπως ίσως ήδη θα ξέρεις, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη D, σε φώσφορο και πρωτεΐνες. Προστατεύουν την υγεία των οστών, την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς και τη σωστή μεταφορά μυικών ώσεων. Τι συμβαίνει όμως όταν γίνεται τεράστια κατανάλωση από τον οργανισμό; Μειώνεται η απορρόφηση του σιδήρου, το οποίο σημαίνει με τη σειρά του ότι θα προκαλέσει χαμηλό αιματοκρίτη, αιμοσφαιρίνη και ερυθρά αιμοσφαίρια.

Φυτικές ίνες
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες θεωρούνται ως η καλύτερη επιλογή για την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και τη μείωση του πλεονάζοντος σωματικού βάρους. Όμως, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να δράσει αντίθετα και να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές. Με μέτρο λοιπόν τα δημητριακά, η βρώμη, το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά!

Καρότο
Αποτελεί ένα τρόφιμο υψηλό σε θρεπτική αξία και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία. Προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο του πνεύμονα και χάρη στην φαλκαρινόλη, ενισχύει την ποιότητα της όρασης και την ελαστικότητα του δέρματος. Όμως η υπερκατανάλωση του ενέχει τον κίνδυνο της καροτεναιμίας. Είναι η ουσία που ευθύνεται για το κίτρινο δέρμα και τους λεκέδες που μπορεί να έχουν δημιουργηθεί πάνω σε αυτό. Καλύτερα λοιπόν να περιορίσεις αρκετά την κατανάλωσή του εάν μέχρι στιγμής έτρωγες μεγάλη ποσότητα από αυτό καθημερινά.

 http://www.tlife.gr/

Γιορτές τέλος, ώρα για αποτοξίνωση!

Η γαλοπούλα, το χοιρινό, οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες, πέρασαν από το πιάτο σας, χωρίς να καταφέρουν να μείνουν πολλή ώρα, αφού φροντίζατε να το αδειάζετε πάραυτα.
Οι μέρες πέρασαν, πολλά πιάτα άδειασαν και τώρα ήρθε η ώρα να κάνετε λίγο κράτει και να στραφείτε προς πιο υγιεινές τροφές, όχι μόνο για να χάσετε τα κιλά που ενδεχομένως να πήρατε, αλλά για να «ξεκουράσετε» λίγο τον οργανισμό σας από το πολύ και «άτακτο» φαΐ και τις λιπαρές επιλογές που κάνατε τόσες μέρες.
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και βρείτε και πάλι τη διατροφική σας ισορροπία, διώχνοντας ταυτόχρονα 1-2 κιλά που σας έχουν «κάτσει» στην περιφέρεια σαν γιορτινό ενθύμιο.
Οργανώστε και πάλι τα γεύματά σας 

6 βότανα που είναι απαραίτητα για το φαρμακείο των διακοπών...

Αναρτήθηκε από Clopy Paste 7 Αυγούστου 2014

Καλοκαίρι! Καιρός για περιπέτειες, ταξίδια, νέες εμπειρίες. Κι επειδή όταν υπάρχουν παιδιά τα μικροατυχήματα μπορούν να συμβούν ανά πάσα στιγμή καλό θα είναι να έχετε πάντα μαζί σας ένα φαρμακείο με τα απαραίτητα για να αντιμετωπίσετε κάθε είδους αναποδιά. Αν για τον οποιονδήποτε λόγο δεν χρησιμοποιείτε φαρμακευτικά σκευάσματα, αλλά ακολουθείτε τον δρόμο της εναλλακτικής ιατρικής τότε διαβάστε 6 βότανα που μας προτείνει η Ελευθερία Μαντζώρου, καθηγήτρια βοτανοθεραπείας και μάλαξης, για να πάρουμε μαζί στις καλοκαιρινές μας διακοπές.
1. Βαλσαμόλαδο. Έχετε μαζί σας 50 ml για τυχόν τραυματισμούς, κοψίματα, εγκαύματα (όχι ηλιακά) και εκδορές. Συνδυάστε το με αιθέριο έλαιο λεβάντας (lavandula vera) σε αναλογία 5%. Για πιο σοβαρά τραύματα, φτιάξτε έναν πολτό με μέλι και βαλσαμόλαδο.
2. Κρέμα άρνικας. Ιδανική για μώλωπες.
3. Αιθέριο έλαιο citronella. Προτιμήστε το αγνό αιθέριο έλαιο, όχι τα συνθετικά αρώματα. Αποτελεί κορυφαίο εντομοαπωθητικό (διώχνει τα κουνούπια, αλλά προσελκύει τις μέλισσες). Επιπλέον, είναι πολύ καλό αντιμυκητισιακό.
4. Αιθέριο έλαιο μέντας. Αραιώστε το σε αναλογία 5% σε ελαιόλαδο και γιαούρτι για τα ηλιακά εγκαύματα.
5. Καπνός. Είναι το κορυφαίο αιμοστατικό φυτό.
6. Οπός συκιάς. Είναι ιδανικό για τις μυρμηγκιές. Μπορείτε να το βρείτε όπου υπάρχουν συκιές. Βάζοντας λίγες σταγόνες από το «γάλα» του δέντρου απευθείας στο σημείο με τις μυρμηγκιές θα δείτε πώς θα εξαφανιστούν.
Πηγή: infokids.gr - ClopYPastE.gr

Καρπούζι το φρούτο του καλοκαιριού που προστατεύει και τα αγγεία μας

Το καρπούζι αποτελεί το φρούτο σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού. Αποτελεί ένα φρούτο που μας δίνει πολλά θρεπτικά συστατικά, αρκετό νερό και λίγες θερμίδες.
Βασικότερες βιταμίνες στο καρπούζι είναι η βιταμίνη C, η Α και η Β6.
 1 μέτρια φέτα καρπούζι μας δίνει 50 θερμίδες 24,3 % της ΣΗΠ (συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη) σε βιταμίνη C
11,1 % της ΣΗΠ σε βιταμίνη Α
11 % της ΣΗΠ σε βιταμίνη B6
8 % της ΣΗΠ σε βιταμίνη B1
 Κάτι όμως που πολύς κόσμος δεν γνωρίζει είναι το γεγονός ότι το καρπούζι μπορεί να συμβάλλει και στην καλύτερη λειτουργία των αγγείων.
Συγκεκριμένα, το λευκό κομμάτι ανάμεσα στη φλούδα και τη σάρκα είναι εξαιρετικά θρεπτικό, καθώς περιέχει την ουσία κιτρουλίνη.
Η κιτρουλίνη προάγει την έκκριση μονοξειδίου του αζώτου στα αγγεία, προκαλώντας διαστολή τους και καλύτερη αιματική κυκλοφορία.. Όταν λοιπόν το καθαρίζετε, μην βιαστείτε να πετάξετε τη φλούδα ή κόψτε ένα πιο λεπτό κομμάτι της και κρατείστε λίγο από το λευκό τμήμα του στη φέτα σας.
Τέλος, το καρπούζι περιέχει λυκοπένιο ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό συστατικό, που σχετίζεται εκτός των άλλων με προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του προστάτη.
 Συνεργασία με www.diettv.gr

Τι έτρωγαν οι αρχαίοι;

Αν καλούσαμε στις μέρες μας σ’ ένα γεύμα κάποιους αρχαίους Έλληνες όπως τον... Ηρόδοτο, τον Ηρακλή ή τον Αριστοφάνη, σίγουρα θα τους τρομάζαμε με τον πλούτο και την ποικιλία των εδεσμάτων που θα τους προσφέραμε.
Εξαιτίας του ότι δεκάδες από τις σημερινές τροφές ήταν εντελώς άγνωστες στους αρχαίους Έλληνες, όπως η πατάτα λ.χ. από τα βασικότερα είδη της σημερινής διατροφής έγινε γνωστή στους Ευρωπαίους το 1530 και οι Έλληνες γεύτηκαν τη νοστιμιά της 300 χρόνια αργότερα, το 1832.
Άγνωστα επίσης ήταν στους προγόνους μας και γενικά στους Μεσογειακούς λαούς, το ρύζι, η ζάχαρη, το καλαμπόκι, ο καφές, οι ντομάτες και τα ζαρζαβατικά (μελιτζάνες, πιπεριές, μπάμιες) τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, το κακάο και διάφορα μπαχαρικά, τα ποικίλα ποτά, ακόμη και το ούζο -αφού φαίνεται να αγνοούσαν τον τρόπο της απόσταξης- τα ζυμαρικά, και ένα πλήθος από διάφορα αγαθά, που κατακλύζουν σήμερα τις αγορές μας.